Často kladené otázky

Opakující se Často kladené otázky

• Mohu sehnat další protlačovací matici pro můj nástavec Pasta fresca?

  V zakoupeném balení spolu s nástavcem Pasta Fresca je matice na  Maccheroni rigati. Pokud chcete zakoupit další  matice, kontaktujte prosím obchod,kde jste příslušesntví zakoupili.

  001 Miccheroni Rigati

  002 Bigoli

  003 Casarecce

  004 Maccheroni

  005 Spaccatelli

  006 Spaghetti Quadri

  007 Pappardelle

  008 Silatelli

  009 Linguine

  010 Fusilli

  011 Conchigliette

  012 Bucatini

  013 Orecchiette

  014 Biscuit Maker

• Jak mám vyčiistit nástavec Pasta fresca?

  Povolte matici ručně nebo pomocé klíče a rozeberte nástavec. Použijte čistící nástroj k odstranění veškerého těsta. Nechte těsto vyschnout,předtím něž začnete čistit protlačovací matrice pomocí nástroje na čištění. Omyjte v horké, mýdlové vodě nebo v myčce.

• Jak mám vyčistit bubínkové struhadlo?

  Rozeberte nástavec. Omyjte všechny části v horké,mýdlové vodě a poté osušte. Nemyjte v myčce.

• Jak dlouho mohu skladovat pastu připravenou nástavcem Pasta fresca než ji uvařím?

  Macaroni a rigatoni uvařte během 4 hodin,jinak budou lámavé a budou praskat.

• Nikdy předtím jsem nepřipravoval klobásky pomocí mlýnku na maso . Jaké tipy mi můžete dát?

  V řeznictví si zakupte střívka. Použijte prasečí střívka na velký nástavec a jehněčí střívka na malý  nástavec. Nebo místo použití střívek obalte vytlačené klobásky ve strouhance či ochucené mouce a poté osmažte. Pokud používáte střívka, namočte je nejprve na 30 minut do studené vody a poté je "otevřede" proudem vody. Podržte vybraný nástavec pod proudem vody a natáhněte střívko na nástavec.

• Násypka mlýnku či nástavce Pasta fresca je ucpaná. Jak ji mohu pročistit?

  Pokud je násypka zablokovaná, použijte konec  pěchovače/klíče k posunutí směsi na šneka. Nikdy nepoužívejte nic jiného než konec pěchovače či klíče a netlačte moc tvrdě. Nikdy neplňte násypku až po okraj.

• Pasta vylézá z nástavce Pasta Fresca pokroucená - jak to mám změnit?

  Toto je normální. První dávka  bude vždy zkroucená,ale druhá bude již rovná. První dávku můžete znovu zpracovat.

• Na co jsou rozdílné bubínky k mému Bubínkovému struhadlu?

  K bubínkovému struhadlu jste obdrželi 5 rozdílných bubínků, číslovaných od 1 do 5.

  Bubínek č.1 - Pro jemné strouhání: čokoláda,ořechy, mrkev a sýr.
  Bubínek č.2 - Pro hrubé strouhání:čokoláda,oříšky, mrkev a sýr.
  Bubínek č.3 - Pro úzké krájení: cibule, zelí, okurka, mrkev, jablka, brambory a čokoláda.
  Bubínek č.4 - Pro široké krájení: cibule, zelí, okurka, mrkev, jablka, brambory a čokoláda a červená řepa.
  Bubínek č.5 - Pro strouhání parmesanu a brambor na německé bramborové knedlíky.

• Co je kebbe? Mám na jeho přípravu příslušenství u mého mlýnku na maso.

  Kebbe je tradiční středovýchodní pokrm: smažené jehněčí  a bulguropšeničné balíčky s nápní z mletého masa. Lze je připravit pomocí mlánku na maso.

• Jaký je rozdíl mezi protlačovacími kotouči na mém Mlýnku na maso?

  Použijte jemný protlačovací kotouč pro syrové masou, ryby, malé oříšky a vařené maso. Použijte střední a hrubý protlačovací kotouč pro syrové maso, ryby, ořechy, zeleninu, tvrdý sýr nebo pro oloupané či sušené ovoce na přípravu pudinků a marmelád.