Příprava těsta
Dvě formy na muffiny vymažte tukem.
Nasaďte hnětací hák.
Do mísy robota dejte mléko a droždí.
Nechte 5 minut odpočívat.
Poté přidejte máslo, mouku, cukr a sůl.
Vyberte přednastavený program "Těsto".
Těsto přemístěte do čisté mísy a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte kynout 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Příprava skořicové náplně
Do čisté mísy dejte máslo, třtinový cukr, skořici a sůl. Mixujte, dokud se vše nespojí.
Těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a vyválejte ho do obdélníku o rozměrech cca 45 cm x 35 cm.
Skořicovou směs rozetřete na těsto, u okrajů nechte 2cm mezeru.
Těsto pevně srolujte podél nejdelšího okraje a stlačte konce.
Vroubkovaným nožem nakrájejte těsto na 2,5cm kousky.
Vložte do formiček a přikryjte kuchyňskou utěrkou.
Nechte 45 minut kynout.

Troubu předehřejte na 200 °C.
Formičky na muffiny vložte do trouby a pečte 25 minut při 200 °C.
Poté vyjmeme z trouby a položíme na chladicí mřížku.
Do čisté mísy dejte máslo, javorový sirup, skořici a cukr a míchejte, dokud se vše nespojí.
Rolky potřete trochou skořicové polevy a nechte vychladnout.
Znovu potřete zbylou směsí.

Podávejte.

Možné změny:
Plnotučné mléko lze nahradit mlékem mandlovým.
Nesolené máslo lze nahradit máslem veganským.
Javorový sirup lze nahradit medem.