Oloupejte a okrájejte cibuli a nakrájejte ji na klínky.

Rozmarýn zbavte stonku.

Nasaďte spirálový hnětací nástroj.

Velký pečicí plech posypte moukou.

Do mísy mixéru přidejte ingredience 1 (mouka, sůl, cukr, droždí).

Připevněte mísu mixéru a ochranný kryt.

Mixujte při rychlosti Min. po dobu asi 1 minuty.

Do džbánu přidejte ingredience 2 (voda, olej, víno).

Zapněte přístroj při rychlost 2, na 1 minutu.

Obsah džbánu pomalu nalijte do mísy mixéru.

Mixujte 5 minut, dokud těsto nebude hladké a elastické.

Zakryjte vlhkou utěrkou.

Nechte kynout1 hodinu nebo dokud se velikost těsta nezdvojnásobí.

Předehřejte troubu na 200 °C.

Do středně velké kuchyňské mísy přidejte ingredience 3 (olej, cibule).

Smíchejte, dokud cibule nebude pokryta olejem.

Přeneste cibuli na středně velký pečicí plech.

Pečte 20 minut při 200 °C.

Odložte stranou a vychlaďte.

Připevněte mísu mixéru a ochranný kryt.

Mixujte při rychlosti Min zhruba 1 minutu, abyste těsto zbavili bublinek.

Těsto vyválejte, aby se vešlo na velký pečicí plech.

Vložte těsto na plech a propíchejte je vidličkou.

Posypte těsto obsahem středně velké mísy.

Naneste na těsto ingredience 4 (rozmarýn, sůl. olej).

Pečte 30 minut při 200 °C.

Pokapejte chléb ingrediencí 5 (ocet).

Podávejte.