Expresní přeprava zdarma při nákupu nad 620 kč
- Kuchyňské roboty
- Příslušenství
- Malé spotřebiče
- Inspirace
- Promo
Zamilujte si tento jednoduchý chléb s výraznou chutí a křupavou texturou! Recept je vhodný pro začátečníky i ostřílené pekaře, protože jeho příprava nevyžaduje žádné droždí ani kynutí.
Troubu předehřejte na 200 ºC.
Plech na pečení vysypte moukou.
Nasaďte hnětací hák.
Nastrouhanou cuketu vložte do klasické nebo mušelínové utěrky a vymačkejte všechnu přebytečnou tekutinu.
Do mísy robota dejte cuketu, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, 60 g strouhaného čedaru, tymián, podmáslí a med.
Mixujte 3 minuty při minimální rychlosti.
Těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a jemně ho prohněťte.
Jemně vytáhněte okraje do středu.
Těsto vyválejte a vytvarujte do kulatého bochníku.
Poté ho položte na plech.
Potřete vejcem a posypejte 15 g nastrouhaného čedaru.
Pečte 40 minut při 200 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.
Možné změny:
Sýr čedar lze nahradit sýrem Comté nebo Gruyère.
Tymián lze nahradit čerstvým rozmarýnem nebo 1 lžičkou sušeného tymiánu.
Zamilujte si tento jednoduchý chléb s výraznou chutí a křupavou texturou! Recept je vhodný pro začátečníky i ostřílené pekaře, protože jeho příprava nevyžaduje žádné droždí ani kynutí.
Troubu předehřejte na 200 ºC.
Plech na pečení vysypte moukou.
Nasaďte hnětací hák.
Nastrouhanou cuketu vložte do klasické nebo mušelínové utěrky a vymačkejte všechnu přebytečnou tekutinu.
Do mísy robota dejte cuketu, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, 60 g strouhaného čedaru, tymián, podmáslí a med.
Mixujte 3 minuty při minimální rychlosti.
Těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a jemně ho prohněťte.
Jemně vytáhněte okraje do středu.
Těsto vyválejte a vytvarujte do kulatého bochníku.
Poté ho položte na plech.
Potřete vejcem a posypejte 15 g nastrouhaného čedaru.
Pečte 40 minut při 200 ºC.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Podávejte.
Možné změny:
Sýr čedar lze nahradit sýrem Comté nebo Gruyère.
Tymián lze nahradit čerstvým rozmarýnem nebo 1 lžičkou sušeného tymiánu.