Máslo nakrájejte na kostky a nechte je změknout při pokojové teplotě.

Nasaďte spirálový hnětací nástroj.

Ingredience (voda, droždí, mouka, máslo, mléko, cukr, silná mouka, sůl) přidejte do mísy mixéru.

Připojte k přístroji mísu mixéru a nasaďte ochranný kryt.

Mixujte při rychlosti 1 po dobu 2 minut.

Mixujte při rychlosti 2 po dobu 8 minut.

Zkontrolujte, zda je těsto pružné a homogenní.

Zakryjte utěrkou.

Nechte kynout1 hodinu nebo dokud se velikost těsta nezdvojnásobí.

Opatrně přeneste obsah mísy mixéru na lehce pomoučenou pracovní plochu.

Opatrně okraje těsta zatáhněte do středu.

Těsto převalte a vytvořte bochník.

Vložte těsto do formy na bochníky a ujistěte se, že je šev těsta nahoře.

Zakryjte utěrkou.

Nechte kynout1 hodinu nebo dokud se velikost těsta nezdvojnásobí.

Předehřejte troubu na 220 °C.

Vyjměte utěrku a na těsto nastříkejte slanou vodu.

Pečte po dobu 25 minut při 220 °C nebo dokud bochník nebude po poklepání znít dutě.

Podávejte.