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常見問題: 咖啡機

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熱門FAQ

  • 所有這種濾網的機器都會得到相同的結果嗎?

    並不是,要製作出一杯好的咖啡是一門學問,很少有咖啡製造商注意到這一點,KENWOOD 機器觀察入微,將您所選的咖啡機製成最佳提取物,確保您獲得最佳的咖啡飲用體驗。

    其中 一些關鍵因素是

    需使用正確的咖啡研磨,如果研磨太小,水流會變慢,會導致萃取過度,咖啡味道會變苦澀。若咖啡研磨太粗,水會快速地通過提取物,咖啡會變的平淡無味。
    理想的沖泡咖啡溫度為92-96度之間。太冷的話,味道會無法被提取出來。太熱的話咖啡會變的有苦澀味。

  • 我選擇的咖啡豆有多重要?

    咖啡的味道,取決於您咖啡的種類。典型的阿拉比卡咖啡豆就比羅布斯塔還要好。

  • 我要如何做出一杯卡布奇諾和那提?

    咖啡是一種變化非常多的飲品,他可以以各種形式來販售。大眾普遍喜愛咖啡配上牛奶,卡布奇諾則是少量的濃縮咖啡,大量的奶泡。那提則是一半的牛奶,一半的濃縮咖啡。大多數的咖啡機都會有蒸奶棒,若要製作拿鐵,則需要少量的奶泡,反觀卡布奇諾,奶泡需要非常的多。

  • 什麼是膠囊咖啡機?

    此種咖啡機是利用已經包裝好的膠囊咖啡,水和咖啡劑量都是預先設定好的,所已無法更改水量和咖啡量。但是膠囊咖啡使用完後,易於丟棄,增加許多便利性。

  • 什麼是濃縮咖啡,它和一般滴濾式咖啡有什麼樣的區別?

    意式濃縮咖啡,水通過被磨成非常細的咖啡粉,並且加壓萃取而成,做出來的結果雖然是一小杯,但卻有非常濃郁的咖啡香,且再上層會有一層濃厚的油脂,稱為CREMA,它至少要有9個大氣壓力才可以從咖啡餅裡面提取出來。

  • 什麼是滴濾咖啡?

    滴濾咖啡或濾掛咖啡,是由熱水經過咖啡粉製作而成。

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