橄欖醬

免責聲明:有時會使用類似性質食譜圖片,僅供說明之用。

  • 食譜難度: Easy
  • 0 of 5
  • 準備時間: 
  • 烹調時間: 
  • 份量: Up to 4 people

可用以下產品製作:

原料

100克(4安士)黑橄欖,去核
30毫升(2湯匙)酸豆
1瓣大蒜,切碎
2條鯷魚
30毫升(2湯匙)檸檬汁
30毫升(2湯匙)橄欖油
鹽和新鮮磨碎的胡椒

用標準的Triblade攪拌器和長杯子,只需幾秒鐘就可以作出這道美味的法式調味品或蓉。

招待: 2-4人
準備時間:5分鐘
烹調時間:無 

製作方法 

  1. 將所有材料倒入Triblade長杯子中。
  2. 裝上標準的Triblade配件並微斜放進長杯子中。視乎型號,用標準速度或以速度4檔攪拌約10到15秒至形成順滑的糊狀。
  3. 作爲蘸醬,搭配烘烤過的麵包或法式蔬菜沙律。
  4. 可除去長杯子的防滑膠墊作儲存蓋使用。

發表意見

開始評分

相關食譜

標籤