藍芝士沙律醬

免責聲明:某些食譜圖片可能近似,圖片僅以説明為目的。

  • 食譜難度 : 容易
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  • 準備時間: 
  • 煮食時間: 
  • 份量: 最多4人

使用這些產品:

材料

100克(4安士)藍芝士
60毫升(4湯匙)蛋黃醬
1個檸檬汁
142毫升(5液體安士)酸忌廉
5毫升(1茶匙)全穀物芥末
鹽和新鮮磨碎的胡椒

這款美味的沙律醬,您會用到切碎器附件和Triblade電源手柄。

招待:2-4人
準備時間:5分鐘
烹調時間:無

製作方法

  1. 把刀片安裝於切碎器,將75克(3安士)藍芝士切碎器在碗中攪碎,加入蛋黃醬、檸檬汁、酸忌廉和芥末等等調味。
  2. 在碗蓋子裝入Triblade電源手柄,視乎型號可按標準速度或以速度4攪拌30秒,如有需要,不時將材料從大碗邊上刮落直至完會混和好。打開蓋子,取掉刀片並加入剩餘的藍芝士碎。
  3. 將醬料倒於拌有脆煙肉、核桃、梨、牛油果和雜菜的沙律上食用。
  4. 儲藏醬料時,可除去大碗的防滑膠墊作儲存蓋使用。食用前先搖勻或攪勻醬料。

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