Beşemel Sos

  • Tarif zorluğu: Easy
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 

Klasik ve her yemekte kullanabileceğiniz Beşemel Sos,  defne yaprağı sütte bekletiniz  ve yarım ilk önce süt ve 3 adet karanfille birlikte yarım soğanı da içinde bekletiniz Süt kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca ağır ateşte bekletiniz. Daha sonra kaseden çıkarıp temiz bir kaba koyunuz. Aşağıdaki süreçleri uygulayınız.

Hazırlama Zamanı: 1 dakika
Pişirme Süresi:
5 dakika
Servis: 600ml

Aparatlar: Sıcaklık ve sıçrama önleyici, Esnek Çırpıcı

Metod

  1. Blender'dan bütün malzemeleri ekleyiniz. En üstteki bulunan kapağı kaldırarak Blenderı hızlı güç çıkışına yerleştiriniz.
  2. Kapağının ve blenderı yerine oturduğundan emin olunuz. Hızı (max. hız) en üst seviyeye getirerek 50 saniye boyunca blenderı çalıştırınız.
  3. Blenderı çıkartınız ve bütün diğer malzemeleri kasenizin içine ekleyiniz. Tepedeki çıkış kapağını tekrar kapatınız. Esnek karıştırıcınızı ve sıçrama önleyici kapağı terine yerleştirerek tekrar çalıştırınız.  Isısını 120ºC'ye getiriniz ve hızı 1 numaralı opsiyona getirerek 5 dakika boyunca çalıştırınız.  Zaman: 5 dakika | Isı: 120ºC | Hız: 1
  4. Baharatları koyarak tadına bakınız.

Not: Sosunuz eğer çok koyu olduysa, üzerine biraz daha süt ekleyiniz. 

Malzemeler

Süt 1/2 litre
Yağ
60g
Un 60g
Tuz 1 tsp
Beyaz karabiber 1/2 çorba kaşığı

Yorumu yayınla

Değerlendirme

Yapılabilecek Tarifler

Etiketler