Majonnäs

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 

Kan göras med dessa produkter:

Ingredienser

1 helt ägg och 1 äggula
5 ml (1 tsk) mild Dijonsenap
15 ml (1 msk) vitvinsvinäger
300 ml solrosolja eller vegetabiliskolja
Salt och färskmalen peppar

Majonnäs är en vanligt förekommande sås som finns runt om i hela världen. Den serveras i sandwich eller i sallad, exempelvis med potatis eller tonfisk. Du kan göra din egen med Standard Triblade tillbehöret och bägaren.

Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: ingen 

Metod

1. Lägg äggen, senap och vinägern i bägaren och använd Standard Triblade tillbehöret för att mixa samman ingredienserna på standard hastigheten eller hastighet 1, beroende på modell. 

2. Undertiden som mixern är igång låter du oljan långsamt droppa ner i bägaren. Fortsätt tills mixen blir tjock och slät.

3. När du har fått till rätt konsistens adderar du salt och peppar efter smak.

4. Ta bort gummimattan och använd som lock vid förvaring.

Notera: Färsk majonnäs kan förvaras i kylen i upp till 7 dagar.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept

Taggar