Grönsakssoppa

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer
  • Kurs: Soppa och förrätter

Kan göras med dessa produkter:

Ingredienser

1 liten lök, skalad och halverad
2 morötter, skalade
2 potatisar, skalade
175 g kålrot, skalad och tärnad
175 g  rova, skalad och tärnad
3 tomater, halverade
900 ml buljong - grönsak eller kyckling
Salt och färskmalen peppar till kryddning 

En delikat grönsakssoppa som är gjord med Triblade Pan Stavmixer. 

Antal: För 4 personer
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter

Metod

1.  Lägg alla ingredienser med buljongen i en kastrull och koka upp. Täck och låt sjuda i 20-25 minuter tills grönsakerna är mjuka.

2. Ta bort kastrullen från värmen och använd Triblade pan blending tillbehöret och tryck ner i mixen för att blanda samman igenredienserna. Blanda på hastighet 5 eller turbo i ca. 1½ minut till en slät konsistens. Sätt tillbaka på spisen och låt soppan bli genomvarm. 

3. Servera den varma soppan i skålar med krispigt bröd. 

Skicka en kommentar

Bästa betyg