Makroner

  • Svårighetsgrad: Medium
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 8 personer

EN LÄTT OCH DELIKAT GODBIT OCH SÅVACKER ATT SE PÅ. DU KAN ANVÄNDAVILKEN HUSHÅLLSFÄRG DU VILL OCH BYTAUT FYLLNINGEN TILL DET SOM MATCHAR.PROVA CHOKLADSMÖRKRÄM MED BRUNHUSHÅLLSFÄRG ELLER PEPPARMINTGRÄDDEMED GRÖN HUSHÅLLSFÄRG.

Ingredienser

  • 4 äggvitor
  • 75 g strösocker
  • 1 tsk rosa hushållsfärg
  • 125 g malda mandlar
  • 225 g fl orsocker
  • En nypa salt
  • 12 msk hallonsylt
  • 1 dl grädde

INSTRUKTION

  1. Värm ugnen till 160 °C och klä en plåt medbakplåtspapper.
  2. Fäst vispen i maskinen och tillsätt äggvitor,strösocker och hushållsfärg. Vispa på höghastighet tills du har ett styvt skum.
  3. Ta ur vispen och fäst krämvispen i maskinen.Vänd försiktigt ner den malda mandeln,fl orsocker och salt på låg hastighet. Blandatills smeten är slät och lite seg och för sedanöver den till en spritspåse.
  4. Spritsa ut 3 cm rundlar av smeten påbakplåten, lämna några centimeter mellanvarje. Dunka bakplåten hårt mot köksbänkenför att hindra ytan från att spricka och gräddai ca 20 minuter eller tills kakorna går lätt attlyfta från pappret.
  5. Låt svalna.
  6. Tillsätt grädde i skålen och använd vispen.Vispa tills grädden går att forma i mjuka toppar.Ta ur vispen och fäst krämvispen i maskinen,tillsätt sylten och vispa tills den är inblandad.
  7. Foga samman kakorna två och två medsyltmixen i mitten och servera.

Skicka en kommentar

Bästa betyg