Hembakat pitabröd

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 6 personer

Ingredienser

  • 7 g torrjäst
  • 1 msk socker
  • 300 g vetemjöl special
  • 1,5 dl ljummet vatten
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk salt

INSTRUKTION

  1. Tillsätt jästen och lite varmt vatten samtsockret i skålen, när det börjar skummatillsätter du mjölet. Använd degkroken ochknåda på låg hastighet, tillsätt vatten och oljalite i taget under knådningen.
  2. Tillsätt salt och knåda ytterligare 5 minuter.Ställ skålen åt sidan, täck över med en fuktigduk och låt degen jäsa på en varm plats i minsten timme.
  3. Ta degen ur skålen och lägg på en mjölad ytaoch knåda lätt för att få ut luften.
  4. Dela degen i sex bollar. Du kan tillsätta litechilifl ingor, peppar eller kumminfrön om du vill.
  5. Platta ut varje degboll till ungefär 15 cmi diameter.
  6. Pensla en liten gryta eller en grund stekpannamed lite olja och värm till hög temperatur,dock ej rykande. Grädda varje bröd ett parminuter på varje sida tills de reser sig lite ochblir puffi ga.
  7. Stapla på fl ottåligt papper och servera.Du kan hålla bröden varma genom att svepain dem i en duk i ugnen på låg värme omdet behövs.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept