Minihamburgerbröd

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 10 personer

Ingredienser

  • 0,6 dl varm mjölk
  • 2,5 dl mjölk
  • 30 g smör, smält
  • 1 ägg
  • 400 g vetemjöl
  • 7 g torrjäst
  • 60 g strösocker
  • En nypa salt
  • 1 ägg, vispat

INSTRUKTION

  1. Förvärm ugnen till 190 °C.Tillsätt mjölk, smör och ägg i skålen ochanvänd ballongvispen. Vispa samman pålåg hastighet.Ta ur vispen och fäst degkrokarna ochtillsätt mjöl, jäst, socker och salt. Knådapå medelhastighet i 6 till 8 minuter.Täck över skålen med en duk och låt den jäsapå en varm plats i en timme, eller tills den nåttdubbla storleken.Ta degen ur skålen och forma till 12 bullar,placera dem på en bakplåt och låt jäsai ytterligare 20 minuter.
  2. Pensla med lite uppvispat ägg och gräddai ugnen ca 20 minuter, eller tills bröden harfått en gyllene färg. Låt svalna.

Skicka en kommentar

Bästa betyg