Rösti

  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer

Ingredienser

INGREDIENSER

2 stora Maris Piper eller King Edward eller andra mjöliga potatisar
1 msk majsmjöl eller potatismjöl
2 msk smält smör
Salt och peppar

Antal: För 4 personer
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 10 minuter

Metod 

1. Skala potatisarna

2. Använd något av följande verktyg i din maskin;

Matberedare med knivblad för grov rivning

Löpande kniv/rivjärn med knivblad för grov rivning

Roterande kniv/rivjärn med knivblad för grov rivning

3. Riv potatisen och ställ åt sidan i en skål.

4. Tillsätt majs-/potatismjölet, smör, salt och peppar och blanda väl med en träslev.

5. Forma till runda platta kakor ca 8 cm i diameter och 2 cm tjocka (smeten ska räcka till 4 stycken).

6. Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek försiktigt i ca 4 minuter på varje sida tills de fått en gyllene färg och är genomstekta.

Skicka en kommentar

Bästa betyg