CHOKLAD- OCH CHILIBROWNIES MED KONJAK

Choklad- och chilibrownies med konjak

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 

Ingredienser

  • 250 g mörk choklad (80 %)
  • 50 g mjölkchoklad
  • 150 g smör
  • 150 g farinsocker
  • 150 g råsocker
  • 4 ägg
  • 100 g mjöl
  • En nypa salt
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 msk konjak
  • 4 msk kakaopulver

INSTRUKTION

  1. Värm ugnen till 180 °C och täck en djup plåt med bakplåtspapper.
  2. Koka upp vatten i en kastrull och smält försiktigt den mörka chokladen, mjölkchokladen och smöret tillsammans i en värmetålig skål över vattnet. Rör om då och då och ta bort blandningen från värmen så fort den smält samman.
  3. Fäst vispen i maskinen och häll den smälta chokladen, allt socker och äggen i skålen, vispa på hög hastighet i 5 minuter.
  4. Ta ur vispen och fäst K-spaden i maskinen.Tillsätt mjölet lite i taget medan maskinen går på låg hastighet. Tillsätt salt, chili, konjak och kakao, blanda väl tills allt är inblandat.
  5. Häll blandningen i den djupa plåten och grädda i 20 minuter tills kakan är fast men ändå mjuk och lite kletig. Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna. Pudra med kakao och skär i 12 rutor. Förvara i en lufttät burk.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept