Morots- och koriandersoppa

Morots- och koriandersoppa

  • 0 of 5

Ingredienser

1 lök, skalad och delad i fyra delar
3 medelstora morötter, skalade och delade i fyra delar
1 msk vegetabilisk olja
0,5 tsk mald koriander
1 potatis, skalad och tärnad
5 dl varmt vatten
1 grönsaksbuljongtärning
Färska korianderblad
Kryddning efter smak
Krutonger 

Antal: För 4 personer
Total tid: 47 minuter
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 45 minuter 

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt morot och lök och hacka sedan i 15 sekunder med hackfunktionen. 

3. Välj programmet soppa/sås.

4. Tillsätt olja och mald koriander och tryck sedan på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen. 

5. När detta steg är avslutat tillsätter du potatis, buljongtärning, vatten och kryddor. Tryck på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen och sätt tiden på 30 minuter.

6. Tillsätt koriander och tryck ner och håll kvar hackfunktionen i 2 minuter tills du har en slät soppa. Avsmaka kryddningen och anpassa vid behov.

7. Häll upp i serveringsskålar och toppa med rostade krutonger.

Skicka en kommentar

Bästa betyg