Hemlagad energitryffel

Hemlagad energitryffel

  • 0 of 5

Ingredienser

250 g urkärnade dadlar
2 msk vatten
¼ tsk bikarbonat
100 g pecannötter
100 g valnötter
40 g kokosflingor

Mängd: Omkring 16 kulor
Total tid: 13 minuter + avkylning (Nedkylning = flera timmar)
Förberedelsetid: 10 minuter + avkylning
Tillagningstid: 3 minuter

Metod 

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt dadlar, vatten och bikarbonat och tryck på start/paus-knappen. Sätt tiden till 3 minuter, hastigheten på 3 och värmen på 3. 

3. Så snart dadlarna har mjuknat hackar du i 10 sekunder med hackfunktionen.

4. Tillsätt nötterna och hacka i ytterligare 60 sekunder med hackfunktionen.

5. Strö kokosflingor på ett fat eller en liten ugnsfast form.

6. Rulla massan till 3 cm stora bollar och vänd sedan i kokosflingorna och lägg upp på ett rent fat.

7. När all massa är rullad ställer du in fatet i kylen i några timmar. Ju längre de står i kylen desto segare blir de.

Skicka en kommentar

Bästa betyg