Kycklinggryta med vitt vin

Kycklinggryta med vitt vin

  • 0 of 5

Ingredienser

1 lök, skalad och skuren i fyra delar
1 vitlöksklyfta, skalad
1 röd paprika
4 msk vetemjöl
0,5 dl vitt vin
1 hönsbuljongtärning
2,5 dl kallt vatten
4 kycklingbröstfiléer
4 skivor rökt skinka
100 g champinjoner
2 msk timjan
2 msk persilja
Salt och peppar efter smak 

Antal: För 4 personer
Total tid: 60 minuter
Förberedelsetid: 45 minuter
Tillagningstid: 15 minuter 

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. Skala och grovhacka löken och vitlöken. Lägg ner i skålen och sätt fast locket. Tryck och håll ner hackfunktionen i 15 sekunder.

2. Tryck på knappen ”One Pot”. Ta av locket och tillsätt oljan. Gröp ur paprikan, skär den i skivor och lägg i skålen. Tillsätt oljan, skrapa ner längs sidorna med stekspaden och sätt på locket. Tryck på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen. 

3. Så snart det här steget är avslutat kopplar maskinen automatiskt över till varmhållningscykeln i 30 minuter. För att stoppa varmhållningen trycker du på start/paus-knappen varefter enheten pausar. Ta av locket och häll mjölet i skålen. Sätt locket på plats och tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. Sätt tillagningstiden till 5 minuter. För att ändra tiden, tryck på ”+” på timern tills du kommer till önskad tid.

4. Maskinen kommer återigen att stanna och gå över till varmhållningscykeln. Tryck på start/paus-knappen för att pausa maskinen. Ta av locket och tillsätt vinet. Sätt locket på plats och tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen och sätt tiden på 10 minuter.

5. När det här steget är avslutat trycker du på start/paus-knappen för att stoppa varmhållningscykeln och pausa maskinen. Skölj champinjonerna och lägg dem i skålen. Tärna kyckling och skinka och lägg ner i skålen tillsammans med buljongtärning, vatten, champinjoner, timjan, hackad persilja och kryddor. Sätt locket på plats och tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen och sätt tiden till 30 minuter. 

6. Så snart maskinen är klar kommer den att automatiskt koppla över till varmhållningscykeln. Tryck på stoppknappen för att avsluta tillagningen. Kontrollera att kycklingen är genomkokt, om inte kan du koka i ytterligare några minuter. Krydda vid behov och servera med kokt ris eller couscous. 

Skicka en kommentar

Bästa betyg