Vegetariskt ris

  • 0 of 5

Ingredienser

1 medelstor lök, skalad och delad i fyra delar
2 vitlöksklyftor, skalad
1 röd chilifrukt, urgröpt och hackad
20 blad persilja
2 msk olja
2 tomater, tärnade och utan frön
½ grön paprika, urgröpt och tärnad
½ röd paprika, urgröpt och tärnad
1 zucchini, tärnad
1 tsk paprika (spansk)
1 tsk torkad timjan
Kryddning efter smak
240 g rundkornigt ris
2,5 dl varmt vatten
1 grönsaksbuljongtärning 

Antal: För 4 personer
Total tid: 55 minuter
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 50 minuter 

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt lök, vitlök och chilipeppar tillsammans med persiljeblad och hacka sedan i 15 sekunder med hackfunktionen.

3. Byt kniven mot blandarspaden.

4. Välj programmet "One Pot".

5. Tillsätt olja och tryck på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen. 

6. När det här steget är avslutat tillsätter du tomater, chili och zucchini tillsammans med paprika, timjan och kryddor och trycker på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. Sätt tiden till 15 minuter.

7. När det här steget är avslutat tillsätter du riset och trycker på start/paus-knappen och fortsätter tillagningen. 

8. När det här steget är avslutat tillsätter du varmt vatten och buljongtärningen och trycker på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. Sätt tiden till 20 minuter.

9. Avsmaka kryddningen och anpassa vid behov.

10. Servera!

Skicka en kommentar

Bästa betyg