Svamprisotto

  • 0 of 5

Ingredienser

Antal: För 4 personer
Total tid: 55 minuter
Förberedelsetid: 32 minuter
Tillagningstid: 23 minuter 

Metod

1. Lägg svampen i en värmetålig skål. Häll 7,5 dl kokande vatten över svampen och låt dra i 30 minuter.

2. Häll av svampen (kom ihåg att spara vattnet) och lägg i skålen.

3. Sätt fast kniven i skålen.

4. Lägg lök och vitlök i skålen och hacka i 15 sekunder med hackfunktionen.

5. Byt kniven mot blandarspaden. 

6. Tillsätt de skivade champinjonerna. 

7. Välj programmet ”One Pot”.

8. Tillsätt olja och tryck på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen. Sätt tillagningstiden till 5 minuter.

9. Tillsätt riset och vinet och tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. Sätt tillagningstiden till 5 minuter.

10. Tillsätt hönsbuljongtärningen i det vatten svampen fick dra i och häll vätskan i skålen. Tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. Sätt tiden till 12 till 13 minuter, beroende på smak.

11. Om riset inte är färdigkokt låter du det koka några minuter till. 

12. Hacka dragon och tillsätt tillsammans med parmesan och smör och rör om lite hastigt. Avsmaka kryddningen och anpassa vid behov. 

13. Häll upp i serveringsskålar och toppa med riven ost.

Skicka en kommentar

Bästa betyg