Kycklingcurry

  • 0 of 5

Ingredienser

1 rödlök, skalad och skuren i fyra delar
1 selleri, tärnad
6 vitlöksklyftor, skalade
1 msk vegetabilisk olja
1 msk tomatpuré
2 msk currypulver
400 g krossade burktomater
2 dl kokosmjölk
Kryddning efter smak
4 kycklingbröst
1 knippa koriander, hackad 

Antal: För 4 personer
Total tid: 55 minuter
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 45 minuter 

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt lök, selleri och vitlök och hacka i 15 sekunder med hackfunktionen.

3. Byt kniven mot blandarspaden och välj programmet ”One Pot”. 

4. Tillsätt olja, tomatpuré och currypulver och tryck på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen. 

5. När detta steg är avslutat tillsätter du burktomater, kokosmjölk och kryddor och trycker på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. 

6. När detta steg är avslutat tillsätter du kycklingbröstet och trycker på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen.  Fortsätt tills kycklingen är genomkokt. 

7. Tillsätt koriander och curry precis innan servering. 

8. Servera med kokt ris eller naanbröd.

Skicka en kommentar

Bästa betyg