Chili con carne

  • 0 of 5

Ingredienser

1 medelstor rödlök, skalad och skuren i fyra delar
2 vitlöksklyftor, skalade
1 röd paprika, urgröpt och skuren i fyra delar
1 msk vegetabilisk olja
400 g nötfärs
2 msk tomatpuré
0,5 tsk starkt chilipulver
0,5 tsk rökt, malt paprikapulver (valfritt)
0,5 tsk mald kummin (valfritt)
1 köttbuljongtärning
400 g krossade tomater
1 lagerblad
0,5 tsk socker
0,5 tsk oregano
Kryddning efter smak
400 g röda kidneybönor
100 g gräddfil 

Antal: För 4 personer
Total tid: 55 minuter
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 45 minuter 

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt lök, vitlök och paprika och hacka i 15 sekunder med hackfunktionen.

3. Byt kniven mot blandarspaden och välj programmet ”One Pot”. 

4. Tillsätt olja, nötfärs, tomatpuré, chilipulver, paprikapulver och kummin och tryck sedan på start/paus-knappen för att påbörja tillagningen.

5. När detta steg är avslutat tillsätter du buljongtärning, tomater, lagerblad, socker, oregano och kryddor och trycker på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen.

6. Låt kidneybönorna rinna av och lägg dem i skålen när detta steg är avslutat. Tryck på start/paus-knappen för att fortsätta tillagningen. 

7. När detta är klart avsmakar du kryddningen och serverar med kokt ris och gräddfil.

Skicka en kommentar

Bästa betyg