Våffelsmet

  • 0 of 5

Ingredienser

100 g smör, rumstempererat
3 ägg
2,5 dl mjölk
250 g mjöl
40 g socker
En nypa salt
1 paket torrjäst 

Mängd: 15 stycken våfflor
Total tid: 1 timme och 45 minuter
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter (vilande)

Metod

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt smöret och tryck sedan på start/paus-knappen. Sätt temperaturen på 2, tiden till 4 minuter och hastigheten på 2.

3. När detta steg är avslutat tillsätter du övriga ingredienser och hackar med hackfunktionen i 20 sekunder. 

4. När detta är klart skrapar du ner allt i skålen och hackar med hackfunktionen i ytterligare 20 sekunder. 

5. När allt är blandat häller du smeten i en skål och låter den stå i 90 minuter. 

Skicka en kommentar

Bästa betyg