Crêpesmet

  • 0 of 5

Ingredienser

25 g smör, rumstempererat
3 ägg
4 dl mjölk
150 g mjöl
2 tsk vaniljsocker
En nypa salt 

Mängd: 12 crêpes
Total tid: 1 timme och 15 minuter
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 1 timme (vilande)

Metod 

1. Sätt fast kniven i skålen. 

2. Tillsätt smöret och tryck sedan på start/paus-knappen. Sätt temperaturen på 2, tiden till 2 minuter och hastigheten på 2.

3. När detta steg är avslutat tillsätter du övriga ingredienser och hackar med hackfunktionen i 20 sekunder.

4. När detta är klart skrapar du ner allt i skålen och använder sedan hackfunktionen i ytterligare 30 sekunder. 

5. När allt är blandat häller du smeten i en skål och låter den stå i en timme. 

Tips: Tillsätt 3 msk apelsinblomsvatten i smeten. 

Skicka en kommentar

Bästa betyg