Pannacotta

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 8 personer
  • Kurs: Efterrätter

Kan göras med dessa produkter:

Ingredienser

1 vaniljstång
75 g socker
500 ml fet grädde
7.5 ml (½ tsk) vaniljextrakt
2 gelatinblad
22.5 ml  (1½ msk) rom

Denna klassiska italienska dessert är en av de enklaste att göra eftersom du bara behöver lägga alla ingredienser i en skål och koka. Smaken av vaniljen och grädden ger en rik smak som balanseras ut av romen.

Förberedelsetid:  10 minuter plus kylning
Tillagningstid: 10 minuter
Antal: för 4 personer

Tillbehör: Flexi Beater

Metod

1. Blötlägg getalinet i en skål med vatten. Skär vaniljstången i mitten och skrapa ur fröna.

2. Sätt fast Flexi Beatern. Addera vaniljstången, fröna, socker och grädde i skålen. Sätt på temperaturen på maximum på hastighet 1. Efter 8 minuter skal grädden börja koka. Stäng då av värmen. Krama ur gelatinet och lägg ner i skålen. Därefter tillsätts vaniljextraktet och romen. 

3. Sila mixen i en sil. 

4. Lägg i formar och låt stå i kylen i minst 4 timmar eller över natten.

Skicka en kommentar

Bästa betyg