Chokladfudge

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Kurs: Efterrätter

Ingredienser

Choklad (64% kakao, bruten i bitar) 500 g
Kondenserad mjölk 400 g
Vaniljextrakt 10 ml (2 tsk)
Smör 70 g 

Att göra chokladfudge kan vara lite klurigt men om du följer detta recept med din Cooking Chef så kan du snabbt och enkelt göra denna smaskiga fudge.

Förberedelsetid:  10 minuter plus vila
Tillagningstid: 10 minuter
Antal: 40 bitar

Tillbehör: Flexi Beater

Metod

1. Sätt fast Flexi Beatern. Lägg choklad, smör och kondenserad mjölk i skålen. Ställ temperaturen på 80°C på hastighet 2. Låt puttra i 7 minuter.

2. Tillsätt vaniljextraktet och vispa i 2 minuter tills det tjocknar.

3. Häll över i en 20 cm x 20 cm x 1.5 cm form med smörpapper. Låt svalna minst 2 timmar i kylen innan du skär den i bitar.

Kockens tips: Pudra på lite florsocker

Skicka en kommentar

Bästa betyg