Ångad lax och sparris

Ångad lax och sparris

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 2 personer
  • Kurs: Huvudrätter

Kan göras med dessa produkter:

Ingredienser

Laxfilé, skuren i 6 bitar
Sparris (liten knippe)
Vatten 500 ml
Vitt vin 50 ml
Vitlöksklyftor (pressade) 2 st
Citronskal från en citron
 

Fisk är en viktig del av en hälsosam diet och det är enkelt att tillaga. Här är ett enkelt recept som du kan tillaga med hjälp av din Ångkorg.

Förberedelsetid:  5 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Antal: För 2 personer

Tillbehör: Värme- och stänkskydd, Flexi Beater

Metod

1. Blanda samman vin, vitlök och citronskal.

2. Gnid in fisken med mixen. Om du har tid kan du låta det ligga i 30 minuter eller längre och sjunka in.

3. Sätt ihop ångkokaren genom att sätta stödringen runt korgen, vika upp handtagen och kläm fast dem på handtagsstödet.

4. Tillsätt vatten i skålen och placera fisken och sparrisen på korgfatet. Sätt ångkokaren i rätt position.

5. Sätt fast värmeskölden.

6. Sätt temperaturen på 100°C och omrörningshastighet 3. Ställ timern på 15 minuter och sätt fast stänkskyddet.

7. Krydda efter smak och servera.

8. För mer information se kapitlet "Basrecept" på medföljande DVD.

Skicka en kommentar

Bästa betyg