Rösti

  • 0 of 5

Ingredienser

2 stora potatisar, Maris Piper eller King Edwards eller andra mjöliga potatisar
1 msk majsmjöl eller potatismjöl
2 msk smält smör
Salt och peppar 

Skala potatisarna
Använd något av följande verktyg i din maskin;
Matberedare med knivblad för grov rivning
Löpande kniv/rivjärn med knivblad för grov rivning
Roterande kniv/rivjärn med knivblad för grov rivning

1. Riv potatisen och ställ åt sidan i en skål.

2. Tillsätt majs-/potatismjölet, smör, salt och peppar och blanda väl med en träslev.

3. Forma till runda platta kakor ca 8 cm i diameter och 2 cm tjocka (smeten ska räcka till 4 stycken).

4. Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek försiktigt i ca 4 minuter på varje sida tills de fått en gyllene färg och är genomstekta.

Skicka en kommentar

Bästa betyg