Maränger med jordgubbar och grädde

Maränger med jordgubbar och grädde

  • 0 of 5

Ingredienser

4 äggvitor
200g florsocker
1 kartong jordgubbar, rensade och skurna i fyra delar
Vispgrädde, till servering 

Antal: för 4 personer
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 45 minuter plus kylning
Utrustning: Bakplåt och bakplåtspapper

1: Värm ugnen till 150 °C. Lägg bakplåtspapper på plåten.

2: Använd vispen och mixerskålen, se till att de är rena från fett.

3: Tillsätt äggvitor och vispa på hög hastighet i 3-4 minuter tills du har ett styvt skum.

4: Tillsätt florsockret, en matsked i taget, tills blandningen blir blank.

5: Skeda upp marängsmeten på en bakplåt med bakplåtspapper, i knytnävsstora portioner, se till att lämna tillräckligt med utrymme mellan varje klick.

6: Grädda i ugnen i 35-40 minuter. Stäng av värmen och låt marängerna svalna i ugnen.

7: Servera med färska jordgubbar och grädde.

 

Skicka en kommentar

Bästa betyg