Chokladglasyr

  • 0 of 5

Ingredienser

100 ml vispgrädde
1 vaniljstång, uppskuren på längden
200 g mörk choklad, 80 % kakao 

Mängd: ger 300 g
Förberedelsetid: 10 minuter
Utrustning: Kastrull

1: Värm grädde och vanilj till strax under kokpunkten i en kastrull.

2: Sätt fast krämvispen.

3: Bryt chokladen i bitar och lägg i mixerskålen. Häll sakta i den upphettade grädden och sätt maskinen på medelhög hastighet och vispa tills krämen är slät.

4: Häll över chokladsmeten i en separat skål, täck över och förvara svalt tills du ska använda den.

5: Kan användas för att dekorera exempelvis mjuk vaniljkaka eller muffins.

 

Skicka en kommentar

Bästa betyg