matlagningspuré

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer
  • Kurs: Tillbehör

Ingredienser

Vitlök, ingefära eller lök.

Dessa kuber med puré är ett smart och enkelt sätt att tillsätta lite extra smak i grytor och curry recept, om hackad lök eller ingefära behövs. Mixa en större mängd och förvara i frysen upp till tre månader. Du tar enkelt ut en kub ur frysen och adderar till din maträtt.

Ingefära

1. Skala ingefäran lätt och skär upp i bitar. Lägg ner i blendern och pulsera tills mixen blir en puré.

2. Använd en sked och lägg i en iskubsform. För bästa resultat blanda ca. 150 g åt gången.

Vitlök

1. För att spara lite tid när du ska skala många vitlöksklyftor kan du köpa Elefantvitlök som har väldigt stora klyftor. Lägg den skalade vitlöken i blendern och pulsera till en slät massa.

2. Använd en sked och lägg i en iskubsform. För bästa resultat använd 3 normalstora vitlökar åt gången.

Lök

1. Skala löken och halvera. Lägg sedan ner i mixern och tryck på 'coarse chop programmet'. 

2. Använd en sked och lägg i en iskubsform och frys in.

Skicka en kommentar

Bästa betyg