Örtsmör

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer
  • Kurs: Tillbehör

Ingredienser

2 vårlökar, skalade och halverade
1 klyfta vitlök, skalad
1 msk persilja
1 msk dill
1 msk tarragon blad
1 tsk salt
225 g osaltat smör, rumstempererat
1 tsk saft från citron 

Antal: För 4 personer
Förberedelsetid: 10 minuter

Metod

 1. Lägg vårlökarna, vitlök och örterna i mixern och grovhacka genom 'coarse chop programmet'.

2. Lägg till salt, smör och citronsaften och pulsera tills smöret är blandat med örterna.

Tips: Smöret kan också formas och läggas i folie och sparas i kylen. Skär av en bit av örtsmöret och lägg ovanpå en grillad köttbit eller fisk eller smält på kokta grönsaker.

Skicka en kommentar

Bästa betyg