Granita med kaffe eller citron

Granita med kaffe eller citron

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 6 personer
  • Kurs: Efterrätter

Ingredienser

För kaffe Granita
Antal:  För 4 personer
Förberedelsetid: 10 minuter, plus frystid
Tillagningstid: Ingen tillagning

Metod

1. Rör i socker i varmt kaffe och låt svalna. Häll över i en tallrik och ställ in i frysen för att stelna.

2. Ta ut mixen från frysen efter 45 minuter och ta det som har kristalliserats vid kanterna till mitten och "bryt upp" dem. 

3. Upprepa denna process tre gånger och sedan låter du glassen frysa helt och hållet.

4. När granitan är redo att serveras kan du låta den stå i kylen i 10-15 minuter för att sedan skopa upp bitar och lägga i mixern igen.

5. Använd 'iskross-programmet' och låt granitan brytas upp. Skopa upp på serveringsfat och servera direkt.

För Citron Granitan

Antal:  För 6 personer
Förberedelsetid: 20 minuter, plus frystid
Tillagningstid: 5 minuter

Metod

1. Lägg socker, rivna citronskalet och 150 ml vatten i en kastrull och värm upp försiktigt tills sockret har lösts upp. Låt sjuda i 5 minuter. Låt svalna och tillsätt citronsaften.

2. Häll i kolsyrat vatten. Därefter häller du blandningen i en frystålig form och ställer in i frysen.

3. Följ steg 2-5 som står beskrivet för Kaffe Granitan.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept

Taggar