Choklad och yoghurt glass

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer
  • Kurs: Efterrätter

Ingredienser

25 g kakopulver
100 g socker
250 ml mjölk
500 ml grekisk yoghurt
1 tsk vaniljextrakt 

Antal: För 4 personer
Förberedelsetid: 15 minuter, plus frysning
Tillagningstid: ingen tillagning 

Metod

1. Lägg kakaopulver, socker och mjölk i blendern och mixa på hög hastighet till en slät smet.

2. Häll mixen i en kastrull och värm upp men låt det inte börja sjuda. Häll långsamt i resten av mjölken och rör runt tills sockret har lösts upp, därefter låt svalna.

3. Häll tillbaka mixen i blendern och tillsätt yoghurt och vaniljextrakt, använd knappen för drinkar och mixa till en jämn och slät konsistens. 

4. Häll mixen i en frystålig behållare och låt frysa tills det börjar bli hårt runt kanterna. Ta ut ur frysen och lägg ner i mixen igen. Mixa på medium hastighet tills konsistensen är slät igen. Ställ in mixen i frysen igen.

5. Upprepa samma procedur igen efter en timme och därefter låter du mixen stelna en gång till i frysen.

6. Servera.

Skicka en kommentar

Bästa betyg

Liknande recept