Färsk tomatsalsa

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Förberedelsetid: 
  • Koktid: 
  • Serveringar: Upp till 4 personer
  • Kurs: Tillbehör

Ingredienser

1 rödlök, skalad och delad i fyra bitar
1 gul eller röd paprika, urkärnad
1 röd chili, urkänad (valfritt)
400 g mogna tomater
Några basilikablad
Saft från ½ citron eller lime
Salt och färskmalen svartpeppar

Till servering:
Skivor av chaibatta eller baguetter
Vitlök
Olivolja
Basilika blad 

Antal: Till 4 personer
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: ingen tillagning

Metod 

1. Lägg ingredienserna i mixern i ordningen som de är skrivna. Pulsera och mixa till önskad konsistens, gör den så slät eller grov som du önskar. 

2. Grilla några ciabatta- eller baguettskivor. Lägg på vitlök och droppa över olivolja. Toppa brödet med salsan och lägg på några färska basilikablad och servera som förrätt.

Skicka en kommentar

Bästa betyg