Голубцы из белокочанной капусты с куриными потрохами

Голубцы из белокочанной капусты с куриными потрохами

  • 0 of 5

Ингредиенты

700-800 гр белокочанной капусты;
300 гр куриных потрохов;
2 луковицы;
3 ст. л. сметаны;
соль.

Способ приготовления

Куриные желудки, печень и сердце положите в кипящую воду и проварите в течение 20 минут, затем выньте и все мелко порубите. Лук нарежьте полукольцами, смешайте с вареными куриными внутренностями, посолите, залейте сметаной и потушите на умеренном огне.

Капусту освободите от кочерыжки и верхних слоев, окуните в кипящую воду на 3-5 минут, остудите, аккуратно снимите листья и разложите на столе. Далее готовые куриные внутренности положите порциями в центр капустных листьев, листья заверните. Голубцы уложите на решетку пароварки и парьте в течение 15 минут.

Ингредиенты

Опубликовать комментарий

Рейтинг