Соус Песто

  • 0 of 5

Ингредиенты

25 гр. листьев свежего базилика
1 очищенная головка чеснока
2 ст.л. орехов
100 мл оливкового масла
25 гр. натертого сыра пармезан
соль и свежемолотый черный перец

Время приготовления - 5 минут.
Инструменты: насадка – комбайн

Способ приготовления

Поместите листья базилика, чеснок и орешки  в комбайн, в котором установлены нож. Добавьте оливковое масло и поставьте перемешивать до образования пасты.

Добавьте сыр пармезан со специями и перемешайте.

Поместите смесь в банку с винтовой крышкой, если Вы не собираетесь тут же подать блюдо к столу. Хотя лучше всего его съесть в тот же день, потому что от хранения оно теряет цвет.

В холодильнике соус можно хранить в течение 5 дней. Подавать к пасте, супам, рыбе или курице.

Ингредиенты

Опубликовать комментарий

Рейтинг