Диетический овощной суп

Диетический овощной суп

  • 0 of 5

1. Все овощи очистить и пропустить через мясорубку. Переложить в кастрюлю, добавить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 10 мин., добавить бульонный кубик, перемешать и варить на медленном огне 15 мин.
2. Сбрызнуть суп оливковым маслом, посолить и поперчить. Можно добавить несколько капель соуса табаско или щепотку порошка карри.

Совет от шеф-повара
Этот суп можно использовать в различных диетах. Однако не стоит ограничиваться только одним супом – организму будет не хватать важных питательных веществ

Ингредиенты

3 белые луковицы
3 стебля лука-порея
(белая часть)
800 г белокочанной капусты
400 г сладкого зеленого перца
400 г черешков сельдерея
300 г свежего шпината
200 г репы
0,5 мясного бульонного кубика
оливковое масло
3 л воды

Опубликовать комментарий

Рейтинг