Трюфели

  • Сложность рецепта: Легко
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 
  • Блюдо: Десерты

Ингредиенты

50 г бисквитной крошки (обрезанные кусочки от приготовленного бисквитного пирога)
50 г сливочного масла или маргарина
50 г сахара  
50 г сахарной пудры
2 ст. л. какао-порошка
5 г толченого миндаля
Капля миндальной эссенции
Шоколадная стружка
Бумажные формочки

Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Насадки: для смешивания кремообразной массы
Сложность: средняя

Способ приготовления
1. Раскрошите руками кусочки бисквита.
2. В чашу для смешивания положите масло и сахар. Смешивайте при помощи насадки для кремообразной массы до тех пор, пока масса не станет мягкой и воздушной.
3. Смешайте вместе сахарную пудру и какао-порошок, добавьте в чашу. Затем добавьте толченый миндаль и миндальную эссенцию. Хорошо все перемешайте.
4. С помощью деревянной ложки вмешайте кусочки бисквита в какао-массу. Она должна быть очень плотной.
5. Из полученной массы формируйте небольшие шарики.
6. Обваляйте каждый шарик в шоколадной стружке. Разложите в бумажные формочки.

Опубликовать комментарий

Рейтинг