Хлеб Бриош

  • 0 of 5
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: Up to 6 people

BM450 Программа 6  - Сладкий хлеб

Приготовление

Следуйте инструкции программы 6.

Примечание: используйте светлый цвет корочки

ч.л.= 5 мл
ст.л.= 15 мл

Ингредиенты

1 кг 750 г 500 г
Молоко 280 мл 200 мл 130 мл
Яйцо 2 2 1
Сливочное масло, растопленное 150 г 120 г 80 г
Пшеничная мука 600 г 500 г 350 г
Соль 1 1/2 ч.л. 1 1/2 ч.л. 1 ч.л.
Сахар 80 г 60 г 30 г
Быстродействующие сухие дрожжи 2 1/2 ч.л. 2 ч.л. 1 ч.л.

Опубликовать комментарий

Рейтинг