Джем из летних ягод

  • 0 of 5
  • Время приготовления: 
  • Сервировка: Up to 10 people
  • Блюдо: Сопровождение

Использованы продукты

BM450 Программа 12

Способ

  1. Извлеките форму для хлеба из машины и установите тестомешалку. Разрежьте крупные ягоды клубники на половинки и поместите в форму для хлеба вместе с малиной и красной смородиной. Добавьте остальные ингредиенты.
  2. Вставьте форму для хлеба в машину и зафиксируйте ее. Закройте крышку и выберите программу
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА (Программа 12).
  3. По окончании цикла выключите машину, затем, надев кухонные рукавицы, извлеките форму для хлеба.

Рекомендации:

1. Во время работы в режиме приготовления джема тестомешалка будет
перемешивать ингредиенты.
2. Для получения наилучших результатов всегда используйте спелые
свежие фрукты и разрезайте крупные плоды на половинки или
четвертинки.
3. Для обеспечения правильной консистенции используйте сахар для
джема с добавлением пектина.
4. При использовании фруктов с низким содержанием пектина
желательно добавить 5-10 мл (1-2 ч. л.) лимонного сока.
5. Всегда надевайте защитные рукавицы, чтобы извлечь форму, так как она
сильно нагревается.
6. Во время работы хлебопечи вы должны находится рядом и следить,
чтобы джем не выкипал. Также по мере необходимости время
от времени помешивайте.
7. По окончанию программы перелейте джем в стерилизованную посуду,
герметично закройте и наклейте этикетку. 


ч.л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст.л. = столовая ложка емкостью 15 мл

Ингредиенты

Для приготовления 450 г джема
Клубника 115 г
Малина 115 г
Красная смородина 75 г
Лимонный сок 1 ч.л.
Сахар для джема с пектином 300 г
Сливочное масло 15 г

Опубликовать комментарий

Рейтинг