Яйца и сыр – это, вероятно, наиболее универсальные ингредиенты, используемые во множестве
кулинарных рецептов. Насадка для мягких смесей поможет вам приготовить наполнители для открытых
пирогов или яичницы, а венчик – смешать белки и желтки, либо взбить белки для суфле или десертов.
Низкоскоростная терка-ломтерезка окажется особенно полезной, чтобы натереть твердый сыр – такой, как
итальянские пармезан или пекорино.
Яйца и сыр входят в состав множества блюд – от очень простых до довольно сложных и воздушных, например,
суфле. В этом разделе вы найдете рецепты обоих типов