Соус Бешамель

  • Сложность рецепта: Легко
  • 0 of 5
  • Время подготовки: 
  • Время приготовления: 

Время подготовки: 1 минута
Время приготовления: 5 минут
Порции: 600 мл

Насадки: Насадка для мягких смесей

Приготовление:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер. Снимите заглушку с гнезда и подсоедините блендер к высокоскоростному приводу.
  2. Убедитесь в том, что плотно надета крышка и закрыта пробка заливного отверстия, установите скорость на максимум и смешивайте в течение 50 секунд
    Время: 50 секунд
    Скорость: максимальная
  3. Снимите блендер с машины и перелейте ингредиенты в основную чашу. Снова закройте заглушкой верхнее гнездо привода. Подсоедините насадку для мягких смесей, опустите корпус машины и установите крышку для защиты от брызг. Установите температуру 120 С, скорость 1 и готовьте в течение 5 минут.
    Время: 5 минут
    Температура: 120 С
    Скорость: 1
  4. Добавьте приправы по вкусу.

Примечание: если соус получился слишком густым, можно разбавить его молоком.

Ингредиенты

Молоко  500 мл
Сливочное масло 60 г
Мука 60 г
Соль 1 чайная ложка
Белый перец 1/2 чайной ложки

Опубликовать комментарий

Рейтинг