Acessórios incluídos na Cooking Chef

Batedor de pinha

O batedor de pinha é feito com arames espessos e resistentes em aço inoxidável, e tem como função criar o máximo de ar possível nas misturas, formando texturas leves e fofas. É utilizado principalmente para bater claras em castelo, merengues, cremes, soufflés, etc.

Batedor de remover

O batedor de remover é utilizado quando utiliza a função de cozinhar. Foi especialmente concebido para remover todos os contornos da taça. É ideal para selar carne, mas também preparar risottos, molhos e chocolate temperado (derretido).

Batedor em forma de K

O batedor em forma de K é feito em aço inoxidável e é ideal para preparar bolos, pastéis, doces, bolachas, almôndegas, massas de pão, puré de batata e muito mais.

Batedor flexível

Este batedor único resistente ao calor tanto pode ser utilizado para preparar receitas quentes ou frias. O raspador flexível pode ser retirado para uma limpeza fácil. Este batedor ajuda a raspar todos os contornos da taça à girando ao mesmo tempo de forma a que os ingredientes sejam completamente incorporados. Vem com dois raspadores para que possa utilizar um para receitas doces e o outro para cozinhar.

Batedor de gancho

Inspirado nos pasteleiros profissionais, o batedor de gancho amassa rapidamente e sem esforço, proporcionando uma massa homogénea e elástica. Pode ser utilizado para muitas receitas de massa, como pão integral, pão francês, donuts, bases de pizza, etc.

Resguardo antissalpicos

O resguardo antissalpicos tem duas funções. Pode ser utilizado como resguardo enquanto mistura os ingredientes para manter o ar e os ingredientes na taça e evitar sujidade, e pode ser utilizado durante a cozedura para preservar o calor dentro da taça, como se fosse um testo de uma panela. Possui uma abertura que permite adicionar novos ingredientes durante o processo de mistura/cozedura.

Cesto para cozer a vapor

Foi criado para caber dentro da taça da Cooking Chef. Funciona de uma forma muito simples. Coloca água no fundo da taça e depois coloque o cesto com os alimentos que pretender cozer a vapor. A cesta de vapor funciona conjuntamente com o resguardo antissalpicos para que possa reter o calor de forma a cozer os alimentos.

 

Processador de alimentos

O processador de alimentos vem com uma lâmina de corte e 6 discos em aço inoxidável para raspar, ralar fino, ralar grosso, fatiar fino, fatiar grosso e cortar em juliana. Este acessório com encaixe de alta velocidade é indispensável na sua cozinha e permite-lhe triturar, misturar, fazer puré, fatiar ou ralar uma variedade de alimentos facilmente. A taça tem capacidade para 2,35 litros para uma utilização familiar.

Liquidificador termorresistente

Este acessório com encaixe de alta velocidade está equipado com lâminas em aço inxidável que podem ser facilmente removidas para limpeza. O jarro de vidro tem capacidade total de 1,8 litros e é resistente ao choque térmico pelo que poderá utilizá-lo para preparar bebidas geladas, picar gelo, sopas, molhos, doces e comida para bebé. A tampa de alimentação removível permite que os ingredientes sejam adicionados durante a mistura.

Acessório de mistura

O acessório de mistura foi desenvolvido especialmente para trabalhar em conjunto com o Batedor de remover. A sua função é girar sobre a taça mexendo os ingredientes, para impedir que fiquem agarrados no fundo.

Espátula e raspador resistentes ao calor

A espátula é muito flexível e é utilizada para raspar facilmente os contornos da taça. Para a Cooking Chef criamos este acessório versátil resistente ao calor para poder utilizar durante ou após a confeção de pratos quentes. O raspador foi concebido para ajudar os chefes pasteleiros a terem um maior controlo sobre as massas quer estejam a utilizar a taça ou a bancada da cozinha.

Base resistente ao calor

A Kenwood oferece uma base resistente ao calor que poderá ser usada para colocar a taça da Cooking Chef quando a refeição estiver pronta a servir. Este utensílio irá proteger a sua bancada da cozinha ou mesa de jantar.

Resguardo de calor

O resguardo de calor em plástico é essencial para proteger a máquina do vapor gerado durante a cozedura. Deve ser inserido ao mesmo tempo que é utilizado o controlo da temperatura, caso contrário a função de calor não funcionará.