Molotof | Receita Cooking Chef | Kenwood
Molotof

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 10 claras de ovo
  • 2 a 3 colheres de sopa de xarope de ácer

PREPARAÇÃO

  1. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes com o batedor de pinha na velocidade 5 - 6.
  2. Adicione o xarope de ácer e bata bem até incorporar.
  3. Unte a forma com manteiga, unte também com um pouco de xarope de ácer e espalhe as claras batidas, pressionando bem. Bata a forma contra a mesa, de modo a sair todo o ar.
  4. Leve ao forno a cozer por cerca de 7 a 10 minutos. Atenção para não deixar cozer demasiado.
  5. Deixe arrefecer na forma antes de desenformar. 
  6. Sirva com doce de ovos e amêndoas torradas.

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