Trufas de Cítricas de Arandos e Goji

Trufas de Cítricas de Arandos e Goji

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  • Prato: Sobremesa

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 5 tâmaras Medjool biológicas
  • 2 colheres de sopa de coco ralado biológico
  • 2 colheres de sopa de flocos de aveia integrais
  • Raspa de 1 limão
  • 2 mãos de arandos biológicos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Bagas goji a gosto

PREPARAÇÃO

  1. No processador kFlex FHM155SI da KENWOOD triturar as tâmaras sem caroço, na velocidade máxima por cerca de 10 segundos
  2. Acrescente o coco, os flocos de aveia, os arandos e as bagas goji. Volte a triturar por 10 segundos.
  3. Adicione o óleo de coco e volte a misturar.
  4. Acrescente a raspa de limão e envolva na velocidade mínima por cerca de 5 segundos.
  5. O preparado está pronto. É só fazer bolas com as mãos.

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