Smoothie de Beterraba e Cenoura

Smoothie de Beterraba e Cenoura

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Preparado com estes produtos:

Ingredientes

  • 100 g de beterraba
  • 2 cenouras pequenas
  • 2 laranjas ou 5 morangos
  • Água fresca q.b.
  • Canela q.b.

Notas importantes:

  • Toda a fruta e legumes deverão ser lavados e desinfetados. 
  • Retire a casca e caroços dos alimentos antes de iniciar a extração de sumo e polpa.
  • Certifique-se de que os alimentos estão à temperatura ambiente.

Preparação

  1. Corte a beterraba e laranjas em pedaços grandes de forma a caberem no tubo de alimentação do Slow Juicer. Os restantes alimentos não precisam de ser cortados em pedaços (morangos e cenouras).
  2. Coloque o filtro de sumo no PureJuice.
  3. Adicione os alimentos, pela ordem listada dos ingredientes, e de forma gradual, no tubo de alimentação e processe-os lentamente.
  4. Acrescente aos poucos água para permitir formar a emulsão, e até obter a consistência de um smoothie.
  5. Por fim, adicione um toque de canela e uma raspa de laranja ou limão.

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