Sopa rápida de batata-doce e cominhos

Sopa rápida de batata-doce e cominhos

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  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 4 pessoas

Preparado com estes produtos:

Ingredientes

Ingredientes

Quantidade

Unidades

Prep

1-

 

 

 

Caldo de legumes quente

900

ml

 

Cominhos moidos

1-2

Colher de chá

 

Pasta de gengibre

¼

Colher de chá

 

Tempero (sal e pimento)

A gosto

 

 

Cebola

150

Grama (1)

Descascar, aparar extremidades e cortar em quartos

Batata-doce

600

Grama

Descarcar e cortar em quartos ao comprimento

Aipo

1

Haste

Descascar e cortar a meio

Cenoura

50

Grama (1)

Descascar e cortar a meio

Para terminar (opcional)

 

 

 

Natas gordas (opcional)

20

ml

 

Preparação (antes de começar)

 

  • Insira o disco de corte grosso no Direct Prep e aplique na kCook Multi, na posição 2.

  • Descasque a cebola, a batata-doce, o aipo e a cenoura.

  • Corte a cebola, a batata-doce, o aipo e a cenoura de modo a caberem no tubo de enchimento.

 

Começar a cozinhar

 

  • Selecione o Programa Sopas e o programa Sopas rápidas e prima OK.

  • Aplique a lâmina de corte na taça.

 

Pronto a cozinhar

 

  • Coloque os primeiros 4 INGREDIENTES 1 (caldo de legumes, cominhos, pasta de gengibre e sal e pimenta na taça).

  • Coloque o Direct Prep na posição 1. Corte os restantes INGREDIENTES 1 (cebola, batata-doce, aipo e cenoura) para a taça. Coloque o Direct Prep na posição 2.

  • Coloque a tampa.

  • Após juntar todos os INGREDIENTES - prima o botão start/stop e ajuste o tempo para 20 minutos e prima OK.

  • Assegure-se de que a tampa do tubo de enchimento está devidamente posicionada. 

 

Assim que os INGREDIENTES estiverem cozinhados, a máquina entrará na função para manter quente, até ao momento de servir.

 

Para servir:

Sirva a sopa em tigelas individuais e decore com uma espiral de creme.



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