Carne Guisada com Tagliatelle

  • Dificuldade da receita: Fácil
  • 0 of 5
  • Tempo de preparação: 
  • Tempo de cozedura: 
  • Doses: Até 6 pessoas
  • Prato: Prato principal

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 700g de carne de vaca 
  • 200g de massa tagliatelle
  • 100g de cogumelos frescos laminados
  • 1 cenoura grande laminada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 50ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • Colorau e pimenta preta a gosto
  • Água q.b.
  • Sal

ETAPA 1

  1. Coloque a lâmina de corte na taça da kCook Multi.
  2. Adicione a cebola, o alho e o azeite e utilize a função Chop até ficar tudo bem picado.
  3. Substitua a lâmina de corte pelo acessório de mistura.
  4. Coloque a carne, os temperos, o sal e ½ copo de água e programe 25 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 3. 
  5. Junte a cenoura e agua até aproximadamente 1 litro ou mais (dependendo do gosto de cada pessoa para um guisado com mais ou menos caldo) e programe 7 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 3.
  6. Por último, junte a massa e os cogumelos e programe 15 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 3.
  7. Retifique os temperos e deixe apurar antes de servir.

Coloque um comentário

Classificação estrelas

Receitas relacionadas